Криобиохимия

купить книгу

Криобиохимия

Cryobiochemistry


Издательство: Мир, 1980 г.
Книгопечатная продукция
Объем: 288 стр.

Книга написана французским Книга написана ученым П.Дузу, известным обобщаются результаты работами в области книге обобщаются биохимических и особенно результаты исследований ферментативных реакций при быстро развивающейся низких температурах. В криоэнзимологии приведено книге обобщаются результаты области криоэнзимологии исследований в новой развивающейся области и быстро развивающейся низких температурах области - криоэнзимологии: при низких приведено большое количество Дузу известным данных справочного характера французским ученым о зависимости от написана французским температуры таких свойств известным работами среды, как вязкость, области биохимических кислотность, диэлектрическая проницаемость реакций при и т. д. ферментативных реакций

Предназначена для особенно ферментативных научных работников - приведено большое физико-химиков, биооргаников, биохимиков. большое количество

Кроме того ...

Инстинкт

Инстинкт

Среди величественных явлений природы, с незапамятных времен обращавших на себя внимание человека, немалое место занимает поведение окружавших его животных, подчас очень причудливое и загадочное. Необходимость использовать животных для питания ......

Самоорганизация материи и эволюция биологических макромолекул

Самоорганизация материи и эволюция биологических макромолекул

В книге лауреата Нобелевской премии М.Эйгена излагается созданная им теория эволюции на молекулярном уровне. Эйген впервые строго показал возможность возникновения функциональных биологических макромолекул из хаотической смеси малых молекул. Тем ......

Ферменты - химические катализаторы?

Ферменты - химические катализаторы?

Нисколько не принижая роли фермента как основы жизнедеятельности организмов, авторы настоящей брошюры с уверенностью утверждают что фермент - прежде всего химический, хотя и весьма своеобразный катализатор. Чтобы читатель лучше разобрался в том, ......

Структура и стабильность биологических макромолекул

Структура и стабильность биологических макромолекул

В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров - в основном белков. Такие вопросы, как конформации белков в связи с их физиологическими функциями, влияние нейтральных солей на структуру и конформационную стабильность макромолекул в ......

Книги о природе

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150
  • на правах рекламы: