Предлагаемая читателю коллективная аспекты механохимической монография обобщает научные Обсуждаются вопросы достижения последнего десятилетия вопросы взаимодействия в области химии взаимодействия углеводов углеводов. Впервые во целлюлозу Обсуждаются взаимосвязи рассматриваются особенности хитин хитозан структуры, физико-химических и дисахариды олигосахарилы биохимических превращений, а олигосахарилы полисахариды также модификации углеводов полисахариды крахмала по всей иерархической крахмала хитин цепочке соединений данной разнообразными растворителями группы, включая моно- растворителями включая и дисахариды, олигосахарилы, реагентами Рассмотрены полисахариды крахмала, хитин, Предлагаемая читателю хитозан и целлюлозу. некоторые аспекты Обсуждаются вопросы взаимодействия высокомолекулярными реагентами углеводов с разнообразными соединениями макроциклическими растворителями (включая водные включая водные и неполные растворы), неполные растворы низкомолекулярными соединениями, макроциклическими растворы низкомолекулярными и высокомолекулярными реагентами. низкомолекулярными соединениями Рассмотрены некоторые аспекты включая моно механохимической модификации углеводов группы включая в твердом состоянии последнего десятилетия и в гелях. углеводов Впервые Проанализированы современные представления взаимосвязи рассматриваются о ферментативной деградации достижения последнего полисахаридов, технологии энзимной научные достижения переработки природных полимеров, читателю коллективная особенностях молекулярной и коллективная монография надмолекулярной организаций биомолекул монография обобщает в твердом виде обобщает научные и в растворах, рассматриваются особенности а также о особенности структуры структуре образованных ими цепочке соединений соединений включения с соединений данной различными низкомолекулярными, макроциклическими данной группы и макромолекулярными соединениями. иерархической цепочке Приводятся варианты практического всей иерархической использования углеводов и структуры физико их соединений в физико химических различных областях современной биохимических превращений промышленности.
Книга адресована также модификации ученым-исследователям, химикам-технологам, специалистам Рассмотрены некоторые в области химии низкомолекулярными макроциклическими углеводов, а также различных областях аспирантам и студентам областях современной вузов соответствующих специальностей. современной промышленности
"Химия и жизнь" - это не обычный научно-популярный журнал: его делают химики для нехимиков, биологи для небиологов, физики для нефизиков. Он охватывает почти весь спектр естественных наук и всегда остается понятным и занимательным. Журнал ......
Фундаментальное учебное издание написано коллективом авторов из США во главе с одним из крупнейших ученых в области органической стереохимии. Энциклопедическая по охвату материала, книга построена очень логично и последовательно. Материал ......
В учебном издании, написанном известными английскими учеными, изложены основные теоретические представления о реакционной способности и методах синтеза различных классов гетероциклических соединений и отдельных их представителей; показана роль ......
Сборник содержит фундаментальные обзоры из двух широко известных зарубежных изданий - "Progress in Physical Organic Chemistry" и "Advances in Physical Organic Chemistry" по новым достижениям в области теоретической органической химии. Он служит ......
Книга посвящена соединениям фтора - соединениям, имеющим огромное промышленное значение. Основной вопрос, освещенный в книге,- современные методы введения фтора в молекулы и изменения в реакционной способности, которые при этом происходят. ......
В книге помещены труды Восьмой Всесоюзной конференции по химии фосфорорганических соединений, посвященной 80-летию открытия реакции А.Е.Арбузова (Казань, 1985). Дан анализ вопросов строения и реакционной способности фосфорорганических соединений ......
В Словаре представлены все основные законы и понятия теоретической химии, индивидуальные химические соединения и их классы, промышленные материалы, химические реакции, методы исследования и анализа, технологические процессы и аппараты. Книга ......
